TRUNK（HOTEL）の串焼屋TRUNK（KUSHI）にて、ゲストシェフイベント『ウラウラ』が8月19日（日）に開催される。
『ウラウラ』は世界各地、全国津々浦々のシェフがとっておきのソウルフードを提供するTRUNK（KUSHI）の裏営業イベント。
第1回目となる今回は、タイ・チェンマイ出身でジャン・ジョルジュなど一流レストランでの修行を経て、現在NYで3店舗のタイレストランを手掛けるHong Thaimee（ホン・タイミー）が登場。
ポルトガルの飲食コンサルタント会社Harvest Cotton Taleの協力のもと実現したこのコラボレーションでは、シェフThaimeeによる旬の食材を使った『ウラウラ』限定メニューがラインナップ。
シェフのシグニチャーである『マジックヌードルサラダ』やThaimee特製串焼きをはじめとした、夏にぴったりなタイの味覚をスペシャルコースで体験できる。また、オプションで和牛ミニバーガーを追加でオーダーできるので、こちらもお見逃しなく。
ウラウラ
開催日：2018年8月19日（日）17:30 / 20:30（2部制）
開催時間：1ドアオープン 17:00 / スタート 17:30
2ドアオープン 20:00 / スタート 20:30 ※メニュー内容は12ともに同じ
価格：7,580円（ペアリングドリンク、サービス、税込）
https://trunk-kushi-uraura1.peatix.com
Hong Thaimee（ホン・タイミー）