これまで10店舗の飲食店をプロデュースし、大反響を呼んでいるフードコーディネーターのTATSUYA YAMASHIROをプロデューサーに迎え、産地にこだわり尽くした素材で独創的且つ、無添加のお茶漬けメニューを提案する「創作お茶漬け専門店 だよね。」が六本木4丁目にオープンした。

日本人と言えば”お茶漬け”。あっさり食べたい時、軽く済ませたい時 、小腹がすいた時、お酒の後など、様々なシーンに対応した創作お茶漬けを展開する。産地直送の無添加素材にこだわり、六本木から世界に発信していく。

店内は女性一人でも入れるお洒落な雰囲気で、全席カウンターなので、一人で行っても気を遣わず味わえる。また注文の際に「冷で」と言うだけで出汁を冷たい物に変更した”冷たいお茶漬け”も期間限定で提供。さらにトッピングで具材を足せるので、オリジナルレシピを楽しむこともできる。

日曜・祝日以外は朝6時まで営業しているので、六本木で飲んだ際の締めに、ラーメンに代わる”お茶漬け”を「創作お茶漬け専門店 だよね。」で試してみては。

【創作お茶漬け専門店 だよね。】
東京都六本木4-12-4 清水ビル 1階
営業時間：平日 11:30～5:00、金・土・祝前日 11:30～6:00、日曜 11:30～24:00