例年とは比べものにならないぐらい暑い日が続きますね。みなさんいかがお過ごしですか。私はフェス関係の予定もなく、クーラーの下でダラダラ過ごしたいと思っています……。
さてさて、先日インスタパトロールをしていたら、ちょっと気になる投稿を発見してしまったので、こちらで紹介させてください！
表参道の人気上海料理店、mimosa（ミモザ）。藤原ヒロシさんや平野紗季子さん、eriさんなどファッションやカルチャー界隈のグルメな方たちがよく足を運ぶ人気店ですが、同店が8月9日（木）にオープンする、Ginza Sony Park内に出店するようです。
mimosaのインスタには、数日前からGinza Sony Parkで展開されるメニューがアップされています。それがもう本当においしそうで、おいしそうで……。
こちらは藤原ヒロシさんもよくお召しになるらしい『揚げプリン』。プリンを揚げるとはどういうことなんですかね？ お味が気になります。
こちらは『バターコーヒー』ならぬ、『エクストラバターティー』。どんな味のバランスなんでしょうか。
『エッグタルト』は200円だそう。安い。
今すぐにでも食べたい『紅豆氷』。とても魅力的なビジュアルです。
飲み物の容器のパッケージもかわいい。洗練されています。
こちらは『チャイニーズビネガーソーダ』だそう。
料理業界で話題となっているらしい、チョコレートシェイクならぬ、カカオのシェイク。チョコとカカオの違いとはいかに？
表参道のmimosaは予約も取りにくく、サクッと入れるお店じゃないだけに、このようにカジュアルメニューだけでも外で食べれるなんてとても魅力的です。Ginza Sony Parkのオープンは8月9日（木）。銀座の新名所に行った際は、ぜひとも地下1階の『MIMOSA GINZA』にも足を運んでみてくださいね。
2018年8月9日（木）オープン
東京都中央区銀座 5-3-1 地下1F
営業時間：11：00～19：00
定休日：月曜日 ※月曜日が祝日の場合は火曜日、休園日
https://www.ginzasonypark.jp/shop/06.html